«فسنجون با مرغ»:

طرز تهیه فسنجون یزدی (متنجینه) به روش اصیل و سنتی با طعم لذیذ

فسنجون یزدی یا متنجینه یکی از متفاوت‌ترین خوشمزه‌ترین انواع خورشت فسنجان است که برای تهیه آن از فیله مرغ بدون استخوان و گوشت قلقلی استفاده می‌شود و یک تفاوت با خورشت‌های فسنجان دیگر دارد و آن هم وجود آلو خورشتی و برخی مواد دیگر در این شام شب یلدا یزدی است. د در این مقاله...


طرز تهیه خورش فسنجان مجلسی با مرغ به روغن افتاده

خورش فسنجان با مرغ یکی از انواع خوشمزه خورش فسنجان است که می‌توانید آن را هم با مرغ درسته و هم با مرغ تکه‌ای یا ریش ریش درست کنید. فسنجون با مرغ را هم با طعم شیرین و ملس و هم به روش گیلانی با طعم ترش درست می‌کنند. به گزارش مجله کوروش، برخی فسنجون...


طرز تهیه فسنجون یزدی (متنجینه)؛ خوشمزه و متفاوت

خورشت فسنجان یکی از انواع پرطرفدار و خوشمزه خورشت‌های است که محبوبیت زیادی دارد. این خورشت در شهر‌های مختلف به روش‌های بسیار متنوعی طبخ می‌شود. در شهر یزد، خورشت فسنجان را با نام متنجیبه می‌شناسند و آن را با فیله‌مرغ بدون استخوان یا گوشت‌های قلقلی تهیه می‌کنند. این خورشت خوشمزه و لذیذ در این شهر...


فسنجون مرغ به سبک شیرازی خوردی؟!

«به روغنش نگاه نکن، مال گردوئه!» این وصف حال کدام خورش می‌تواند باشد؟ خورشی که علاقمندان زیادی دارد و در عین حال دستور طبخ‌های متفاوت! بعضی ترش، برخی شیرین و عده‌ی زیادی هم ملس پسندند. عده‌ی بسیاری هم هستند که این مادر مرده‌ی گرانمایه تجملاتی را دوست ندارند! من که معتقدم کسی که فسنجان دوست...


آموزش مرحله به مرحله فسنجان همراه با نکات ریز

فسنجان یکی از غذا‌هایی است که پخت آن نیاز به مهارت زیادی دارد. احتمالا در اطرافیانتان، تعداد کسانی که فسنجان واقعا خوشمزه درست می‌کنند کم است. به گزارش برترین‌ها، این موضوع به دلیل همان مهارتی است که تعداد اندکی از آن برخوردارند. اما ما می‌خواهیم راز تهیه یک فسنجان خوشمزه را با شما در میان...


وقتی بابا نان داد/«آخ جون، فسنجون»!

گروه زندگی- فاطمه زهرا نصراللهی:  روزهای سرد و سوزدار زمستان جا می‌دهد تا لنگ ظهر در رختخواب لم بدهیم و در خواب و رویا سر کنیم، اما الحق والانصاف بیدار شدن از خواب ناز و رسیدن به کارهای روزانه و خوردن یک صبحانه خانوادگی با نان گرم هم لذت خاص خود را دارد.  *...


طرز پخت خورشت فسنجان با گوشت مرغ

به گزارش صدای ایران خورشت فسنجون یا فسنجان یکی از اصیل‌ترین و خوشمزه‌ترین خورشت‌های ایرانی است. خواستگاه و اصالت خورشت فسنجون از استان گیلان است. این غذا معمولا با گوشت یا مرغ برای ناهار درست می‌شود که این بار قصد داریم طرز پخت آن با مرغ را به شما عزیزان آموزش دهیم. اگر قصد دارید...


آموزش آشپزی؛ از چیلی داگ رژیمی و ساندویچ مرغ با پنیر اسرم تا شامی فسنجون + تصاویر

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذا و دسر خوشمزه و مقوی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساندویچ کروک موسیو با سس بشامل و فریتر سیب زمینی و اسفناج تا ترشی رشتی خوشمزه + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید روش پخت خوراک...


طرز تهیه فسنجون مجلسی و نکاتی برای طبخ آن

فسنجون طعم ترش و شیرینی دارد، از اینرو افراد بسیار طرفدار آن هستند. اگر به دنبال خوراکی مناسب برای میهمانی‌ها و مجالس خود هستید، فسنجون مجلسی گزینه مناسبی خواهد بود. این غذا از گردو و مرغ تهیه می‌شود، چاشنی اصلی آن روغنی که گردو به غذا می‌دهد، اما برای طعم بهتر به آن رب انار...


دستور پخت فسنجون با گوشت قلقلی

فسنجان از اون دست غذاهاست که همه بهش علاقه دارن و درست میکنن. در این مطلب طرز تهیه یک فسنجان ملس با گوشت قلقلی رو قرار میدم که در اون از آلو و کدو تنبل پوره شده هم استفاده میشه و طعم بسیار عالی داره. پیشنهاد میکنم این فسنجان سنتی رو که به دلیل وجود...


طرز تهیه فسنجون با مرغ

این یک دستور جدید هست که کمی تفاوت دارد. به عنوان مثال در این دستور پیاز خرد نشده و رنده شده و در ضمن این فسنجان ترش هست. این خورشت خوشمزه را در شهرهای شمالی ایران بیشتر به صورت ترش درست میکنند. یعنی در آن از رب انار ترش استفاده میکنند و شکر هم نمیریزند....